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绿皮西葫芦怎么做好吃 角瓜怎么做好吃

2024-05-03 1106 明贵知识网

下面是一种简单又美味的绿皮西葫芦的做法——西葫芦炒鸡蛋：


### 食材：


- 绿皮西葫芦 2个

- 鸡蛋 2个

- 料酒 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 胡椒粉 适量

- 葱花 适量


### 做法：


1. 绿皮西葫芦洗净，去皮，切片或切丝。

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的料酒和盐，搅拌均匀。

3. 热锅冷油，油热后加入鸡蛋液，用铲子搅拌，炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。

4. 锅中加入适量的油，油热后加入西葫芦片，翻煎至西葫芦变软。

5. 加入炒好的鸡蛋块，加盐和胡椒粉调味，翻煎均匀。

6. 出锅前撒上葱花即可。


这是一道非常简单又美味的家常菜，你可以根据自己的口味添加其他食材或调料。

绿皮西葫芦怎么做好吃 扩展

步骤1

锅中加热一丢丢水，把大蒜和小番茄扔进去煮出汁

步骤 2

汁粘稠后加入西葫芦和适量水，盖盖子焖煮一会儿

步骤 3

熟南瓜用压土豆器压成泥

步骤 4

等西葫芦熟后加入，搅拌至融合

步骤 5

适当调味后出锅。酸酸甜甜鲜鲜！一碗就半饱

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